रावस मछली: स्वाद और स्वास्थ्य का स्वादिष्ट संगम

भारत में, खासकर पश्चिमी तट पर रहने वाले लोगों के लिए रावस मछली किसी परिचय की मोहताज नहीं है। इसे "इंडियन सालमन" (Indian Salmon) के नाम से भी जाना जाता है। यह स्वादिष्ट मछली अपने मजबूत बनावट, रसीले सफेद मांस और हल्के स्वाद के लिए प्रसिद्ध है, जो पकाते समय इस्तेमाल किए जाने वाले मसालों का स्वाद आसानी से सोख लेती है।

रावस मछली के पोषण संबंधी तत्व