प्रकृति का सुनहरा उपहार: सूरजमुखी के बारे में अज्ञात और रोचक तथ्य! Interesting facts about Sunflower
Sunflower Interesting Facts in Hindi: इस लेख में हम सूरजमुखी के अद्वितीय गुणों और महत्व को जानेंगे। जानिए सूरजमुखी के ऐतिहासिक उपयोग, इसके औषधीय गुण और इसके विभिन्न हिस्सों के अनगिनत लाभों के बारे में।
रोचक तथ्य
By
Akash Jyoti
Last Update
Feb 20, 2025
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सूरजमुखी के बारे में अज्ञात और रोचक तथ्य
सूरजमुखी का वैज्ञानिक नाम Helianthus annuus है। इसका नाम "सूरजमुखी" इसलिए पड़ा क्योंकि इसके फूल सूरज की दिशा में मुड़ते हैं। यह पौधा अमेरिकी महाद्वीप का मूल निवासी है, लेकिन आज इसे दुनिया के कई हिस्सों में उगाया जाता है। सूरजमुखी का उपयोग न केवल तेल उत्पादन में होता है, बल्कि इसके बीज, पत्ते और फूल भी कई उपयोगी गुणों से भरपूर होते हैं।
सूरजमुखी का पोषण और व्यावसायिक महत्त्व
सूरजमुखी के बीज: सूरजमुखी के बीजों का उपयोग नाश्ते, सलाद और स्नैक्स के रूप में किया जाता है। इनमें प्रोटीन, फाइबर और हेल्दी फैट्स की उच्च मात्रा पाई जाती है, जो शरीर के लिए अत्यंत लाभकारी हैं।
